绿色包装与安全研究团队紧跟国家发展的战略需求，瞄准学科发展前沿，以食品包装为研究目标，紧紧围绕“绿色”与“安全”俩个领域研究热点，在生物基及功能性纳米包装材料和包装食品的质量安全评价与控制等方面展开系统研究。团队与中国农科院、林科院、军事医学科学院等国家级平台建立了紧密的实质性合作关系，并取得系列研究成果，在journal of agriculture and food chemistry, food chemistry, carbohydrate polymers, carbohydrate research, food hydrocolloids等领域主流SCI杂志发表文章数十篇。